Середнє – це селище на Закарпатті, яке відоме, передусім, тим, що тут роблять вино. От якщо ви, наприклад, відпочиваєте десь у закарпатському санаторії, припустимо, у Сваляві, вам обов’язково запропонують «відвідування винних підвалів з дегустацією вин». Коли будете дегустувати, не забувайте, що у селищі є ще дещо цікаве, зокрема, з архітектури. Але про це згодом. Спочатку, все ж таки, про історію і вино. Історія. Перші письмові згадки про Середнє відносяться до XIV ст., хоча відомо, що поселення тут існувало ще задовго до цього. Ще з кінця ХІІ ст. цю місцевість уподобали монахи-тамплієри, які згодом побудували тут замок-монастир. Але й до них тут жили люди. Як відомо, орден тамплієрів існував до 1312…